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 このレシピの生い立ち 青森では、冬の終わり頃から、ホタテの稚貝が市場に出回り始めます。 春先になると貝柱も大きく食べごたえがあるので、酒蒸しで食べるのもオススメです。 レシピID 公開日 更新日 /04/18 印刷する ツイートするほたて稚貝のチヂミ（4人分） ほたて稚貝とふきの煮物（4人分） ほたて稚貝の串焼き（4人分） ほたて卵レシピ;ホタテ稚貝、下処理用塩水、塩コショウ、さけ酒 安くてなんか目をひく一品 今が旬！ ほたての稚貝 酒蒸しバター醤油 by dentack ほたての稚貝、酒、バター、醤油 子供達も大好き！ バターの香りが食欲をそそります〜♪ ほたてレシピ ベビーホタテの味噌汁 新鮮産直ネット ホタテ 稚貝 レシピ

 ムール貝（ムラサキイガイ）の旬はいつ？日本の産地はどこ？おいしい食べ方は？ （年11月12日・21年6月日更新） 「ムール貝」は、昔は「カラス貝」「ムラサキ貝」とか言っていたような気がします。 （実は全くの別種